L’Académie publie annuellement des ouvrages. Rassemblées dans la série Mémoires et Documents publiés par l’Académie salésienne (MDAS), les différentes études forment une collection faisant référence pour la connaissance de l’histoire de la Savoie de l’Antiquité à nos jours. En 2019 ont été publiés le tome 126 (Les relations diplomatiques entre la Savoie et la France) et un hors série (Cadastres et communautés en Genevois au XVIIIème siècle) !
Le texte de certaines conférences est également publié sous l’intitulé Rendez-vous de l’Académie Salésienne (RVAS)
Nous vous donnons par les pages dédiés de nombreux liens pour découvrir ces documents ou pour vous les procurer facilement.